Bata no liquidificador os ovos com açúcar até clarear.
Acrescente o óleo com a água, bata mais um pouco e reserve.
Peneire o trigo, a aveia, a canela e o fermento em uma vasilha.
Despeje a mistura do liquidificador, acrescente a banana e leve ao forno quente, em forma untada por 35 minutos.
Receita para pessoas que tem intolerância à lactose.