Cozinhe o espaguete, como o de costume, escorra e deixe amornar, enquanto prepara o molho. Frite o bacon e retire a metade da gordura e reserve bata no liquidificador a beterraba com água. Com o resto da gordura do bacon frite a cebola, acrescente o alho. Refogue as folhas acrescente a polpa de tomate, knoor, pitada de açúcar, orégano e o shoyu e a beterraba batida , cozinhe por 1 minuto. Acrescente o espaguete, cozinhe por 3 minutos, desligue e salpique queijo ralado.