Cozinhe o macarrão como de costume em água fervente, um pouco de sal e um fio de óleo ou azeite.
Depois de cozido al dente, escorra e coloque em um refratário.
Corte as linguiças tipo calabresa, leve ao fogo baixo em uma panela, com o alho e um pouco de óleo (1 colher rasa, mais ou menos).
Refogue bem.
Depois de bem refogado, coloque o pomarola mexendo sempre.
Acrescente a margarina, o sal (ou tempero completo se preferir).
Depois que o pomarola pegou bem o gosto da calabresa e que começou a ferver, adicione o creme de leite.
Mexa bem até começar a ferver novamente e o creme de leite incorporar no molho.
Cubra o macarrão e sirva com queijo ralado.