Em uma panela junte o leite, o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó e mexa bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando amornar, junte o chocolate meio amargo raspado.
Continue mexendo até engrossar.
Desligue o fogo, junte o creme de leite.
Mexa bem e reserve.
Depois de frio, pegue um refratário, junte um pouco de creme, molhe as bolachas no leite com achocolatado, intercale bolacha, creme e morangos picados.
Por último decore com chantilly, morangos e raspas de chocolate.
Sirva gelado.