Coloque em uma bacia, o leite morno, o fermento, o açúcar e 2 colheres de farinha de trigo, deixe fermentar.
Em seguida acrescente os ovos, a pitada de sal e coloque aos poucos a farinha de trigo, amasse.
A massa deve ficar meio mole, transfira essa massa para uma superfície lisa, espalhe farinha de trigo e modele os pãezinhos.
Coloque-os nas formas que devem estar untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
Deixe crescer e leve para assar em forno a 180º.
Depois de assado, pode rechear com molho de carne ou presunto e mussarela.