Coloque o alho, a cebola e a pimenta (todos picados) para dourar no óleo bem quente.
Quando estiverem bem dourados, acrescente o louro em pó, o caldo Knorr, os pimentões picados, as azeitonas, as ervas finas e a carne.
Deixe cozinhar na própria água da carne e deixe essa água secar.
Depois que estiver bem cozida a carne e os outros ingredientes, deixe fritar bem a carne, e quando estiver totalmente frita e seca, acrescente o molho de tomate.
Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Depois de cozido, dissolver a maizena em 1/2 xícara de leite e acrescentar ao molho.
Deixe cozinhar por um 1 minuto.
Desligue o fogo e deixe esfriar por completo.
Coloque em uma tigela a manteiga, 2 gemas, o óleo, sal a gosto e o trigo.
Bata bem até obter uma massa quebradiça (que esfarela).
Se precisar acrescente mais trigo.
Deixe a massa descansar por 40 minutos.
Forre o tabuleiro com a massa, depois acrescente o molho no meio, tampe com a massa que sobrar.
Pincele a tampa com 1 gema de ovo.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos (até dourar).