Coloque em uma panela o óleo, a água, o leite e o caldo de galinha e leve ao fogo para abrir fervura.
Quando ferver, acrescente a farinha de trigo, a fécula de mandioca e o fubá e cozinhe bem.
Depois leve esta massa à batedeira e deixe bater em velocidade alta, colocando os ovos aos poucos, deixe bater até chegar ao ponto.
Retire a massa da batedeira e acrescente os temperos, misturando bem com a mão.
Modele fazendo bolinhos.
Arrume em assadeira lisa e leve para assar em forno pré-aquecido.