Pique a cebola e o bacon em pedaços bem pequenos e reserve.
Coloque óleo em uma panela média até cobrir todo o fundo, quando estiver quente coloque o bacon e deixe fritar.
Quando estiverem dourados coloque a cebola picada, abaixe o fogo e por último coloque a farofa ou farinha de rosca.
Misture bem e deixe dourar um pouco a farofa.