Corte a carne ou o frango em cubos, leve ao fogo em panela com óleo pré-aquecido e mexa.
Pegue a mostarda coloque em um potinho e acrescente água, deixe mais leve e acrescente um pouco de sal e curry (se quiser).
Quando a carne ou o frango já estiverem dourados acrescente o molho de mostarda e continue mexendo até o molho pegar a cor do alimento.
Coloque na panela de fondue e sirva.