Amornar a água e o leite e dissolver o fermento.
Em seguida acrescente os demais ingredientes, junte a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar, aos poucos para não passar do ponto.
Depois de enrolado deixe crescer.
Frite em óleo quente.
Faça uma calda com 1 copo de açúcar e 1/2 de água, jogue por cima e salpique açúcar refinado ou coco ralado.