Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma de fundo removível (fundo e lateral), não precisa untar.
Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos.
Retire do forno quando estiver dourada.
Misture o leite condensado com suco de limão em uma tigela mexendo devagar até engrossar. Despeje na massa já assada.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até ficar firme.
Coloque sobre o recheio da torta e leve ao forno novamente para dourar levemente a clara (suspiro).
Sirva gelado.