Em uma tigela misture a batata cozida, a manteiga e o creme de leite.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e a carne.
Acrescente os tomates, o caldo de carne e a salsinha.
Reserve.
Em uma travessa coloque uma camada de purê, uma de carne e a outra de purê.
Polvilhe com queijo ralado, leve para gratinar por 10 minutos na temperatura de 180°.