Coloque o achocolatado e a mesma medida de leite, em uma panela e leve ao fogo baixo, por 10 minutos, ou até engrossar.
Coloque em forma de pudim e reserve.
Em uma panela coloque, as gemas, o leite condensado, a mesma medida de leite comum, leve ao fogo, mexendo, ate engrossar, mais ou menos 10 minutos.
Apague o fogo o fogo, e coloque o creme de leite (sem soro), misture, acrescente as claras em neve firme.
Tampe com papel alumino, faça um furo no meio, para não criar gotículas de gelo.
Leve ao freezer por 6 horas.