Leve ao fogo baixo o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Despeje o creme pronto num refratário fundo e transparente.
Misture bem os bombons picados e cubra totalmente o creme com eles.
Misture o leite e o achocolatado e jogue por cima dos bombons picados, às colheradas. Bata as claras em neve, acresecente o creme de leite e bata novamente.
Cubra totalmente os bombons picados com este merengue.
Para a cobertura, use o chocolate maio-amargo ralado e decore com os 6 bombons inteiros. Se desejar, acrescente 2 caixas de moranguinhos picados ao recheio, reservando alguns morangos inteiros para enfeitar.
Leve ao congelador e sirva bem gelado.
O segredo deste doce é fazê-lo à noite para servir no dia seguinte.