Corte o abacaxi em cubos pequenos e leve ao fogo com 1 colher de açúcar.
Deixe até secar e reserve.
Esquente 1 litro de leite, em seguida coloque 1 lata de leite moça e as 3 colheres de maisena, mexa bem até ficar um mingau.
Em uma panela coloque 1/2 copo de água e 1 colher de açúcar para dissolver a gelatina.
Em uma travesa coloque o abacaxi em cubos, em seguida o creme e por último a gelatina dissolvida.