Prepare o arroz de forma habitual.
Depois de pronto adicione o peito de peru, as uvas passas, as azeitonas, as nozes e a maçã, todos picados.
Misture bem.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe ligeiramente com a farinha de rosca.
Coloque a mistura acima, leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos, desenforme e enfeite com os ovos cozidos a seu gosto.