Pré-aqueça o forno bata os ovos o óleo e a cenoura no liquidificador. Adicione o açúcar e volte a bater peneire a farinha e o fermento em uma tigela. Despeje a mistura por cima e mexa com 1 colher passe a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve-a ao forno para a cobertura leve todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar ligeiramente. Desenforme o bolo já frio e despeije o creme preparado por cima.