Bolo de mandioca cremoso
Foto : Alcione Lima
Por sheila moreira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador coloque o leite de coco, leite, ovos e o açúcar.

Passo 2 :

Bata por 10 segundos.

Passo 3 :

Adicione a mandioca ralada e a margarina e bata por mais 10 segundos.

Passo 4 :

Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada.

Passo 5 :

Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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