Macarrão na pressão
Por ROBERTA BUENO

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão frite o bacon até desmanchar toda parte gorda dele, quando tiver bem fritinho coloque a calabresa e frite também e junte a cebola, retire o excesso de óleo dessa fritura se preferir.

Passo 2 :

Em seguida coloque o macarrão, o molho de tomate, o caldo de bacon, a água e o creme de leite.

Passo 3 :

Tampe a panela de pressão e quando começar a escutar aquele apito da panela marque 3 minutos e desligue o fogo.

Passo 4 :

Forre uma assadeira tipo marinex com presunto e mussarela.

Passo 5 :

Jogue o macarrão da panela de pressão em cima, salpique com queijo parmesão fresco ralado e leve ao forno para dar uma leve derretida no queijo.

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