Junte na panela a margarina, o alho e a cebola e frite até dourar.
Pegue a farinha e despeje aos poucos junto com a cebola, sempre mexendo, frite um pouco.
Coloque o leite pouco a pouco, sempre misturando para não embolar.
Adicione os tabletes de caldo de galinha (que podem ser dissolvidos antes no leite), o requeijão, o creme de leite, o orégano e noz-moscada.
Deixe no fogo até o leite ferver ou a massa engrossar um pouco.
Pique o presunto (ou mortadela) e o queijo em cubinhos (isso vai facilitar na hora de cortar).
Despeje molho branco em uma forma até tapar o fundo (cerca de 1 conchada).
Coloque as tiras de massa da lasanha enfileiradas até tampar o fundo, mais molho, o presunto e a mussarela, e então mais massa.
Assim gradativamente até o final.
Leve para assar por cerca de 45 minutos.