Com as batatas e manteiga fazer um purê, deixe reservado.
Cozinhar com água e sal o peito depois desfiar.
Fazer um molho com peito.
Depois que ferver o molho coloque o copo de requeijão e reserve.
Com o purê faça bolinhas e recheie com a mussarela cortada em cubos.
Coloque as bolinhas recheadas em um refratário.
Assim que colocar todas as bolinhas recheadas no refratário, jogue o molho por cima cobrindo todas as bolinhas.
Se quiser jogue queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos.