Misturar bem os ingredientes da massa e colocar em assadeira média untada só com margarina/manteiga.
Cortar as bananas ao meio no sentido do comprimento e colocar lado a lado, arrumadas sobre a farinha.
Derreter a margarina em banho-maria ou no micro-ondas.
Bater muito bem os ovos inteiros, juntar com o leite e a margarina derretida.
Bater novamente.
Despejar esta mistura uniformemente sobre as bananas e salpicar canela em pó.
Se quiser pode polvilhar um pouco de açúcar sobre essa mistura.
Levar para assar em forno pré-aquecido, médio, por 40 a 50 minutos.
Você vai constatar que formou-se tipo uma farofa no fundo da forma.