Colocar os ingredientes do recheio, todos juntos, menos as nozes, no micro-ondas em 10 minutos, potência alta, mexendo de vez em quando.
Lave bem o trigo e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Em seguida escorra e esprema com a ajuda de um pano limpo até ficar bem seco.
Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
Coloque metade da massa em um refratário.
Em seguida despeje o recheio e cubra com a outra metade da massa.
Pincele com o shoyu e leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos na potência máxima.
Dica: Se quiser fazer sem o recheio fica delicioso também. O tempo de cozimento é o mesmo. Não colocar em pirex muito pequeno, para cozinhar por igual.