Ferva a água e coloque no liquidificador com o leite em pó e o açúcar. Bata por 3 minutos.
Acrescente o creme de leite e suco de limão bem gelados e bata até que o creme fique espesso.
Coloque em um refratário e decore com raspas de limão.
Leve para o freezer até que atinja a consistência desejada.