Colocar a margarina para esquentar, dar uma boa dourada no bacon.
Colocar a cebola bem picadinha, depois a farinha, tirar do fogo e colocar o leite.
Volte ao fogo deixe cozinhar a massa até desgrudar da panela, neste momento coloque o queijo ralado, deixe esfriar.
Quando a massa estiver fria fazer as bolinhas, passar no ovo e depois na farinha de rosca e fritar.