Em uma panela de pressão pique a cebola, o tomate, o coentro e refogue no alho e óleo.
Acrescente a carne moída o molho de tomate, o caldo de carne e a calabresa, refogue por mais alguns segundos.
Coloque o macarrão, o creme de leite e mexa com uma colher para unir todos os ingredientes, coloque 1 pitada de sal.
Adicione a água e tampe a panela, assim que pegar pressão espere apenas 3 minutos e desligue o fogo, retire a pressão e sirva em seguida.