Coloque a ricota, o azeite, orégano e a maionese, tudo no liquidificador.
Junte as azeitonas pretas picadas.
Bata tudo até que fique um creme homogêneo.
Pique a salsa, cebolinha e misture só quando o creme estiver pronto.
Sirva com torradas ou biscoitos cream cracker.
Pode usar em tortas frias.