Coloque as babatas para cozinhar até ficarem no ponto de purê.
Amasse-as logo em seguida e adicione o tempero que desejar.
Misture bem o arroz.
Retire todo óleo da sardinha em lata e amasse bem.
Depois misture tudo até formar uma massa.
Faça bolinhas e passe na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.