Name: Grelhado Caliente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de alho; 400 g de carne de boi em bife; 2 colheres de sopa de caldo de carne; 150 g de brócolis; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 4 colheres de sopa de cebolinha picada; 4 colheres de sopa de hortelã picada; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de ervas picadas (salsa, coentro, etc)

Grelhado Caliente

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Ana Luisa

Por TudoGostoso

40 min
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Ingredientes (8 porções)

100 g de alho
400 g de carne de boi em bife
2 colheres de sopa de caldo de carne
150 g de brócolis
2 colheres de sopa de molho de tomate
4 colheres de sopa de cebolinha picada
4 colheres de sopa de hortelã picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de ervas picadas (salsa, coentro, etc)

Modo de preparo

Passo 1 :

Picar o alho. Cortar a carne em tiras. Lavar e separar os brócolis em galhos.

Passo 2 :

Colocar uma chapa para grelhado no fogo. Misturar a carne com todos os temperos.

Passo 3 :

Deixar descansar por 5 minutos para pegar gosto. Colocar todos os ingredientes na chapa já quente e deixar grelhar, virando a carne e os legumes para grelharem por igual. Quando grelhados, regar com azeite misturado com suco de limão.