Fazer o creme com açúcar, a baunilha, 3 gemas, o leite condensado, o leite e a maizena.
Bater as claras em neve, colocar o açúcar.
Desmanchar a gelatina em 1 xícara de água fria e 1 de água quente.
Acrescentar a gelatina nas claras e misturar até ficar uniforme, sem bater.
Colocar a gelatina em uma forma, derramar sobre ela o creme e levar à geladeira.