Separe as claras das gemas e bata as claras até ficar como neve.
Reserve.
No recipiente em que estão as gemas, coloque a margarina e bata até ficar uma mistura homogênea.
Logo após, adicione o açúcar e bata novamente até ser misturado por completo.
Coloque a farinha de trigo, o creme de leite, o queijo e o fermento.
Bata por alguns minutos.
Com a batedeira desligada, adicione as uvas passas mexendo levemente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve em forno médio por 30 à 35 minutos dependendo do forno.
Retire o bolo ainda morno da forma, e se quiser polvilhe açúcar com canela.