Mousse de couve-flor

Ingredientes (8 porções)

• 1 couve flor cozida
• 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
• 50 g queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 copo de farinha trigo
• 4 ovos inteiros
• Salsa

Modo de preparo