Lave as lulas e coloque-as para cozinhar em água com sal e limão, até ficarem tenras, escorra e reserve.
Coloque as batatas para a cozinhar em fogo médio.
Coloque em panela as cebolas, os pimentões, os tomates e os dentes de alho, todos laminados.
Acrescente um pouco de azeite e vinho branco, deixe refogar até os tomates ficarem em polpa.
Acrescente as lulas, o sal e o piri-piri a gosto. Deixe refogar até as lulas tomarem o paladar da polpa.
Sirva com as batatas cozidas.