Molho de pimenta

Ingredientes (1 porção)

• 7 pimentas médias dedo-de-moça
• 1 cabeça de alho grande
• 1 cebola grande
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• 2 copos (requeijão) de vinagre
• 1 caixa de estrato de tomate (cerca de 200 g)
• 1 sachê de molho de tomate (tipo pomarola)
• ½ copo (requeijão) de mostarda
• 10 folhas de louro sem o cabinho

Modo de preparo