Dissolva o fermento no leite morno.
Acrescente os ovos, o óleo, o sal e misture bem.
Acrescente a farinha, misturando até que desgrude das mãos.
Corte a massa em 2, abra em espessura de 0,5 cm.
Em uma tigela misture os tomates, a cebola e os temperos.
Coloque o presunto, o queijo e por cima a mistura.
Enrole e feche bem as pontas.
Coloque as 2 massas em uma assadeira retangular.
Asse em forno quente por 1 hora, ou até que fique dourada.