Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, bata ligeiramente e adicione o sal e o polvilho aos poucos, bata, se necessário acrescente mais um pouco de polvilho pois a massa deve ficar cremosa. Misture o queijo provolone com a massa com o auxílio de uma colher, não bata. Coloque em forminhas de empada untada com óleo. Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos, depois aumente o fogo e deixe até dourar.