Name: Rocambole de sobras de arroz
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de queijo ralado; 1/2 xícara de chá de leite; 3 ovos; 1 colher de fermento em pó químico; Sal e pimenta a gosto

Rocambole de sobras de arroz

Por arlesse fernandes santos

65 min

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite
3 ovos
1 colher de fermento em pó químico
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Despeje a massa em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.

Passo 3 :

Leve ao forno para assar.

Passo 4 :

Apás assado retire do tabuleiro e ainda morno enrole em um pano fino e úmido, reserve.

Passo 5 :

Desenrole o rocambole depois de frio e recheie com frango, carne moída, ou qualquer outro recheio a seu gosto, depois de recheado e enrolado, pincele com manteiga ou maionese e polvilhe queijo ralado.