Cozinhe o macarrão e reserve, frite a linguiça calabresa.
Em uma vasilha grande comece a misturar os ingredientes: o milho, a ervilha, o cheiro verde e a salsinha, o queijo, o presunto, a linguiça, azeitona, o azeite a maionese.
Por último misture o macarrão e acrescente a batata palha.