Name: Pudim de aipim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 e 1/2 copos de aipim ralado; 3 copos de leite; 2 copos de açúcar; 3 gemas; 1 colher (sopa) de baunilha; Açúcar para caramelizar a forma

Pudim de aipim

Por margarida Araujo

60 min

Ingredientes (5 porções)

3 e 1/2 copos de aipim ralado
3 copos de leite
2 copos de açúcar
3 gemas
1 colher (sopa) de baunilha
Açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture e bata bem todos os ingredientes.

Passo 2 :

Coloque em uma panela um pouco de açúcar e deixe derreter para ficar caramelado, espalhe ao redor da forma.

Passo 3 :

Coloque o pudim e leve para cozinhar em banho-maria.

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