Caldo verde
Por Khétila

Ingredientes (9 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a batata e a cebola com 1 colher de manteiga, a água e o sal.

Passo 2 :

Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.

Passo 3 :

Refogue o paio com o restante da manteiga e junte a couve, deixe cozinhar por 2 minutos.

Passo 4 :

Junte a mistura ao caldo batido e leve novamente ao fogo por cinco minutos.

Passo 5 :

Sirva quente, acompanhado de torradinhas.

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