Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em fôrma média (com furo) untada com óleo e farinha.
Asse em fono médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Após dourar polvilhar com açúcar cristal e deixar no forno desligado por mais 1 minuto.
Desenforme frio.