Carne deliciosa na cerveja
Por kessia araujo cardoso de oliveira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe dourar.

Passo 2 :

Em seguida coloque a carne e misture.

Passo 3 :

Depois coloque o extrato de tomate e mexa bem, deixe ferver um pouco.

Passo 4 :

Coloque a cerveja preta e sal, tampe a panela e deixe pegar pressão.

Passo 5 :

Deixe no máximo 18 minutos cozinhando na pressão.

Passo 6 :

Depois retire a tampa e deixe em fogo baixo, misture o amido de milho com um pouco de água e coloque na panela.

Passo 7 :

Deixe ferver por uns 2 minutos, até ficar um molho grossinho.

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