Pré-aqueça o forno em temperatura média.
Em uma vasilha misture o arroz com a maionese até qeu este esteja totalmente envolvido por ela. Divida em duas partes.
Coloque metade da mistura em uma vasilha refratária pequena.
Coloque então a cenoura, o presunto e o tempero verde em camadas.
Cubra delicadamente com o restante da mistura do arroz.
Salpique o queijo sobre a torta e leve ao forno em temperatura média por cerca de 20 minutos.
Sirva quente.