Leve ao fogo ate ferver 4 gemas, leite condensado e o leite reserve.
Bata as claras em neve e misture o açucar e o creme de leite. Junte os dois cremes e misture. Em uma forma de bolo coloque as 5 colheres de açúcar mais 6 colheres de água e misture.
Jogue os cremes em cima dessa calda e leve ao freezer por 4 horas.