Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino.
Asse os cubos de frango numa grelha ou na chapa até dourarem.
Enquanto isso, aqueça o óleo e refogue rapidamente os legumes, que devem ficar ainda crocantes.
Junte o frango grelhado aos legumes e polvilhe com sementes de gergelim.
Sirva em seguida.