Prepare as cenouras, lave e corte de forma que possa ir ao liquidificador, não descasque para aproveitar melhor as fibras.
Bata e acrescente os demais ingredientes.
Prepare a forma de buraco no centro, para micro-ondas (senão a dica é: um refratário fundo, redondo com um copo no centro, ambos untados) despeje a massa.
Assar em potência 8 por 12 minutos.
Sempre observe e ajuste os tempos para o seu micro-ondas.