Limpe os maxixes raspando-os com uma faquinha.
Corte o talo e faça um furinho.
Reserve.
Tempere a carne com todos os ingredientes citados.
Coloque no fogo uma panela com 1 litro de água, óleo de sua preferência e o molho de tomate. Então pegue os maxixes que já foram limpos e recheie com a carne.
Coloque na panela que já deve estar fervendo.
Deixe os maxixes ficarem um pouquinho moles, então desligue o fogo.
Sirva com arroz branquinho.