Reserve a batata.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, apenas o queijo utilize 3 colheres.
Rale a batata no ralo grosso, ponha em uma travessa grande e espalhe bem.
Jogue os ingredientes batidos no liquidificador por cima da batata ralada, jogue por cima o as 2 colheres de queijo ralado.
Leve pra assar até dourar por cima, por cerca de 30 minutos, em fogo médio.