Prepare a gelatina somente com 500 ml de água fervida e coloque no liquidificador.
Adicione o leite condensado creme de leite e o maguary, bata bastante e reserve.
No liquidificador bata os 2 pacotes de bolachas até virar uma farinha, reserve.
Na batedeira bata o chantilly com o açúcar por mais ou menos 2 minutos, reserve.
Em um refratário coloque metade da mousse, metade da farofa, metade do chantilly e espalhe coco ralado. Repita as camadas.
Por cima coloque a caldinha de polpa de maracujá com açúcar.
Leve à geladeira de preferencia por umas 5 horas ou mais.