Derreta a margarina, aos poucos acrescente a farinha.
Após ficar uma mistura homogênea adicione aos poucos o leite, mexa sempre.
Após engrossar, acrescente o creme de leite, mexa rapidamente e desligue o fogo.
Reserve.
Corte a massa ao meio, coloque 1 fatia de presunto e 1 de queijo, enrole e organize-a em um refratário.
Ao completar uma camada, sobreponha o molho.
Complete mais uma camada e o restante do molho.
Polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.